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Description
Cuchillo profesional 3 Claveles Uniblock ref. 1120 fabricado en acero inoxidable molibdeno vanadio con un corte perfecto y duradero. Mango de POM (polioximetileno) negro ensamblado con tres remaches, que le aporta elegancia a la vez que ergonomía y comodidad.
Cuchillo panero de 20 cm, es un cuchillo de hoja larga y fuerte con filo ondulado. Sus dientes rompen sin esfuerzo la corteza dura del pan. Los cuchillos Uniblock tienen un diseño clásico muy apreciado por los profesionales de la gastronomía.
Cuenta con la certificación de calidad ISO 9001:2015 y la garantía de por vida 3 Claveles contra todo defecto de fabricación. Se recomienda lavar a mano con productos neutros y secar inmediatamente.
Especificaciones:
- Referencia: 01120
- EAN: 8410990011207
- Producción: Estampación
- Acero: Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 WNR1-4116
- Dureza: HRc 56 Rockwell
- Acabado: Pulido Semi-Mate
- Medida hoja: 20 cm - 8"
